Гастрономические путешествия
Для тех, кому наскучило однообразное лежание на пляже, наконец-то появляются все новые и новые виды туризма. Это и активный отдых, и экскурсии, и различные познавательные туры. К такому отдыху можно отнести и гастрономический туризм – путешествие, основной задачей которого является знакомство со спецификой кухни той или иной местности. Осуществлять такие путешествия возможно даже в пределах родной страны, ведь, как правило, местная кухня может иметь разительные отличия даже в соседних регионах. Однако, еще более интересным будет гастрономическое путешествие за границу. Помимо уже ставших банальными Италии и Франции, существует огромное количество других гастрономических стран, чья кухня незаслуженно обделена вниманием.
Куда можно отправиться в гастрономическое путешествие?
Например, Австрия. Типичным представителем австрийской кухни, известным на весь мир, является, пожалуй, только венский шницель. Любители сладкого, наверняка, вспомнят штрудель и… На этом познания об австрийской кухне закончатся у большинства. А между прочим, знаменитый французский круассан изобрели как раз в Австрии, а не во Франции, как многие полагают.
Еще одной необычной страной для гастрономического туризма можно считать Португалию. Ее кухня необычайно богата блюдами из рыбы и морепродуктов. Из одной только трески существует 365 блюд – одно для каждого дня в году. Путешествие в Португалию станет прекрасным поводом попробовать хотя бы некоторые из них.
Китай. И кушать скорпионов вовсе необязательно. Вонтоны, лапша и различные димсамы не заставят скучать вкусовые рецепторы.
Приготовление тайских блинчиков — остров Пхукет:
Ну а если в далекие страны путешествовать пока нет возможности, а заняться гастрономическим туризмом хочется как можно скорее, то стоит рассмотреть ближние государства, такие как Узбекистан или Грузия.
Приятного отдыха и аппетита!